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제목: 몸을 되살리는 기적의 밥상
이름: 관리자 * http://donguibogam.co.kr

등록일: 2010-07-24 14:43 / 조회수: 18067 / 추천수: 5995
암을 예방하는 거친 음식
비타민 A의 보급원, 당근 / 약리효과가 뛰어난 버섯 / 설포라펜(발암물질의 독소 해독)이 풍부한 브로콜리 / 항암 성분이 풍부한 산나물 / 비타민C가 풍부한 양배추

비만을 예방하는 거친 음식
글루코만난(수용성식이섬유)이풍부한 곤약/ 고단백식품 두부와 고식이섬유 식품인 비지/ 소화를 돕는 무와 시래기 / 칼슘이 풍부한 미역과 다시마 / 식욕을 억제하는 민들레 / 이뇨작용이 뛰어난 옥수수 수염/ 식욕을억제하는 율무/ 식이섬유가풍부한 통밀빵

심장질환을 예방하는 거친 음식
혈압을 낮추는 칼륨이 풍부한 감자 / 기 순환을 돕는 귤껍질 / 혈압을 내리는 메밀 / 신진대사를 촉진하는 미나리 / 지방을 분해하는 뽕잎 / 스트레스를 없애주는 셀러리 / 심장질환을 예방하는 아스파라거스 / 혈전용해 작용이 있는 청국장/ 피를 맑게 하는 토마토

당뇨병을 예방하는 거친 음식
당뇨환자의 체력증진에 좋은 마 / 혈당을 낮추는 건강식품 보리 / 저칼로리에 식이섬유가 많은 우엉/ 생리활성물질이 풍부한 잡곡/ 노폐물을 배설시키는 치커리 / 생명력이있는 현미와 발아현미

탄력 있는 피부를 만들어 주는 거친 음식
비타민 C가 풍부한 감잎 / 피부 감염을 예방하는 검은콩 / 거친 피부∙기미에 좋은 동아 / 피부가 깨끗해지는 레몬/ 보습효과가 뛰어난 알로에/ 미백효과가 있는 오이 / 탄력있는 피부를 만드는 올리브유/손상된 피부를 치료하는 포도씨 기름

아이의 뇌를 똑똑하게 만들어 주는 거친 음식
머리가 좋아지는 견과류 / DHA가 풍부한 꽁치와 고등어 / 성장기에 꼭 필요한 콩

혈전을 없애고 콜레스테롤을 낮추는 거친 음식
혈관을 확장시키는 고추 / 지방분해를 촉진하는 녹차 / 사포닌(혈액속의 과다 콜레스테롤이나 지방 성분을 흡착해 배설하는 기능)이 들어 있는 더덕 / 체온을 높이는 마늘 / 관상동맥 질환을 예방하는 부추 / 혈전이 생기는 것을 막는 양파



글: 이원종 교수(강릉대학교 식품과학과)


       
백두대간

우리몸에는 우리 땅에서 나고 자란 자연식품이 최고라고 생각합니다.
가공되지 않은 자연식품이야 말로 영양분도 풍부하고 병도 낮게하는 작용이 강한것 같아요.
공장에서 대량으로 생산하는 인스턴트 식품은 우리몸을 망치고 병들게하는 역활을 합니다
그러니 자연에서 나는 가공되지 않은 거친 음식을 섭취해야 건강한 삶을 살수 있습니다.
2013-01-07
17:24:04

[삭제]
기본에 충실

발효음식은 어떤가요?
생으로 먹을 경우 소화나 흡수가 잘 안된다고 합니다.
2014-06-04
10:03:20

[삭제]
설지운

방구 많이 나오는 보리밥 같은 음식은 정말 비호감

시도 때도없이 뿡뿡이~가스차는게 좋은건지 모르겠네욜
2016-12-25
12:17:46
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